粥是儿童饮食中常见的食物，早晚吃粥的家庭数不胜数。粥不仅好吃，而且种类繁多。粥的含义和口感因材料不同而有很大差异。
那么，本期夏季饮食了解夏天喝什么粥好。
皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥是广东省汉族的传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料。不同地区的成分不同。有些人会在进食前加入芝麻油和葱，还有葱或脆。
此外，还有从皮蛋瘦肉粥演变而来的皮蛋粥，由新鲜的肉片制成，而不是腌制的咸瘦肉作为配料。这个行业被称为皮蛋瘦，也被称为美味的粥。皮蛋瘦肉粥因其质地粘稠、口感光滑、易于消化而受到老年人的喜爱。
苦瓜粥：
在炎热的三伏天，喝一碗苦瓜粥，不仅清热解毒，而且清心明目，还具有开胃健脾的作用。清热净热，清心明目，解毒。适用于中暑、热渴、痈疮疖、热毒痢疾等。苦瓜，又称苦瓜、金荔子、苦葡萄，是葫芦科植物苦瓜的果实，在全国各地栽培。它是一种很好的药食疗法。
陈肾菜干粥：
虽然这种粥很香，但不够好吃。可以加入咸瘦肉，用盐腌制两晚，以增加新鲜度；蔬菜必须干净，否则会充满小沙子；怕冷的人可以放两片姜来驱寒。
夏天喝什么茶可以减肥，帮助消脂
夏天吃什么菜好，轻松度过炎热的夏天
夏天吃什么水果好，琳琅满目
你知道中国饮食文化的意义吗？
