在寒冷的冬天，拿着杯面已经是一种常见的状态，但在一些地区，关东烹饪和麻辣汤是美味的。甜不辣也是关东烹饪中常见的成分，在烹饪中也有很多作用。
然后，本期学习台湾小吃甜不辣的做法。
甜不辣（Tempura原意是日本料理中的天妇罗)是一种鱼板，在日本南方的一些地方被称为鱼板Tenpura，所以甜不辣这个词来自日本。Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣。但这个东西不同于天妇罗。
日本料理中的天妇罗是指将鱼、虾和蔬菜裹上浆，放入油锅中炸成金色，称为天妇罗（tenpura）。中国被称为甜而不辣的食物是将一些成分（肉、海鲜、鱼等）制成浆料和面粉混合而成的食物。通常味道类似于加面粉的贡丸。不是天妇罗。
中国的甜不辣多用于关东烹饪，也多用于火锅。甜不辣，甜咸，味道鲜美，香喷喷。因为《刺客信条》中的发音和圣殿骑士（templar）类似地，它被用来在贴吧等网络上嘲笑圣殿骑士及其信仰。
配料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、卷心菜、洋葱、韩国辣椒酱。
步骤：
1.韩国米糕、韩国辣椒酱、半个洋葱、少量甜不辣、少量白菜首先将米糕切成长度均匀、洋葱丝、白菜丝。
2.洋葱和胡萝卜稍微香一点(不要炒到熟)。在锅里放少量水(以水能稍微过米糕为准)，放入米糕，加入甜不辣、卷心菜丝、洋葱丝煮一会儿。
4.煮至开水，加入适量的韩国辣椒酱。韩国辣椒酱很甜，所以你不需要加糖。如果你不使用原来的韩国辣椒酱，你应该加糖！因为辣炒年糕味道鲜美！
5.继续煮到滚。然后加入年糕。直到汤浓稠。
6.等汤慢慢减少粘稠，再尝尝味道。如果味道合适，倒一点芝麻油，然后就可以出锅了。放在盘子里，在米糕上撒一点芝麻。
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