秋天,虽然凉爽,但空气非常干燥,孩子们此时容易咳嗽,皮肤干燥,所以此时的健康也非常重要。现在,大家想介绍的是关于秋季儿童的饮食疗法和健康。下面,让大家通过养生汤文化看看防秋燥有哪些养生汤。
鱼骨汤
材料:大鱼骨,从中间到尾,切片,红萝卜,大豆,雪耳。
做法:开锅炒鱼骨,去皮切片炒红萝卜,然后加水,滚十分钟,换汤锅煮,加大豆和雪耳。直接喝汤,或者用来煮面粥。
功效:增强钙质,清润除湿。
红白果仁汤
材料:红枣20克,薏米20克,白果15克(去壳除衣),桂圆肉10克。
做法:将材料放入锅中煮40分钟,加6个鹌鹑蛋煮壳,煮半小时,加入适量的红糖或冰糖。
功效:具有滋养心灵、清湿毒、健脾胃的功效;经常食用可使皮肤少生痤疮、痤疮、扁平疣等,使皮肤湿润、光滑、白皙。
莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,葱2棵,姜1块。
做法:将排骨洗净,切成3厘米长的段,刮掉莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净,切成两半。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑,锅中放入适量水,加入半片姜、葱、料酒,煮沸后,放入排骨,焯水后捞出备用。将锅放在火上,加水,加入排骨、半片姜、葱,用大火烧开,去掉浮沫,再用小火炖20分钟左右。将莲藕、排骨、汤倒入砂锅中,炖30分钟,取出姜、葱,放入精盐、胡椒、味精。
功效:本汤清热消痰,补血养颜,贫血心悸失眠者均可食用。
猪血豆腐青菜汤
材料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、牛蒡。
做法:猪血和豆腐切成小块,蔬菜洗净切碎。开水后,加入少量虾皮和盐,再加入豆腐、蔬菜和猪血。煮3分钟,加入调料。
功效:猪血是补铁的优良食品,富含铁,易吸收,价廉物美。虾皮含有大量的钙磷,是儿童的补钙食品。
怀菊山药红枣汤
材料:怀山药250克,怀菊花2克,枣2.5克,胡萝卜200克。
做法:将胡萝卜、大枣换刀去核。将胡萝卜、大枣、山药放入罐中,加入适量的水,炖4小时加入菊花食用。
功效:怀山药具有健脾补肾的功效。红枣能益气补血,悦色,润心肺,生津液。同食对脾胃虚弱者有很好的效果。
杏剑猪肺汤
材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,猪肺500克。
做法:先用清水冲洗鲜猪肺,切粗;南杏仁用温水浸泡,去皮洗净;剑花用清水浸泡洗净;九道儿童秋季养生汤滋润肺腑。以上一切准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺放入瓦锅中,加入适量清水,先用武火,再用文火煮1小时。
功效:既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
白菜干鸭肾蜜枣汤
材料:腊鸭肾4个,猪肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:白菜干切段;腊鸭肾用温水浸泡,切片;猪洗净。将所有材料放入瓷砖中,加入适量的水。武火煮沸后,文火锅约2~3小时。
功效:卷心菜干能利胃,消除食物;陈肾功效清热,九种儿童秋季健康汤滋润心脏,煮猪,具有清肺热、痰火、胃的功效,适合干咳无痰、咽干口干、大便干。
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