乌龙茶在中国有着悠久的历史。它是一种非常受欢迎的茶，在全国各地都有它的爱好者。对于想减肥的人来说，喝乌龙茶是一个很好的选择。乌龙茶的名字是怎么来的？茶文化知识，为你解析。
乌龙茶的名字有很多传说。
大致有四种来源：一是产地；二是茶树品种；三是茶人的名字；四是茶的形状和颜色。
有一个故事说：一个茶园的主人去看茶，发现那里有一条乌龙茶。他很害怕，几天后才敢回来看。这些天茶在阳光下氧化，不再是以前的绿茶，而是香味可口。主人从那时起就叫它乌龙茶。
还有人说，第一个发明乌龙茶制法的人的名字叫苏龙(因为人长黑，所以茶是因人而得名的。
事实上，乌龙茶的名字仍然应该来自茶的形式。经过干燥、油炸和烘焙，茶的颜色是黑色的，条索像鱼（与龙相比）。在水中浸泡，叶子像卷曲，颜色是黑色和绿色的，就像乌龙茶进入水中一样。所以它被命名了。无论是地名还是茶树品种名称，只要制作方法相同，一般称为乌龙茶，包括乌龙茶品种等著名品种，如铁观音、大红袍等。
故事传说
乌龙茶的产生也有一些传奇色彩。根据《福建茶》和《福建茶民间传说》，清朝雍正年间，福建省安溪长坑乡南岩村有一名退休将军，也是一名狩猎专家。他姓苏名龙。因为他又黑又壮，村民们称他为乌龙。一年春天，乌龙腰上挂着一个茶篮，背着猎枪上山采茶。中午，一只山章突然溜过。乌龙举枪射击但受伤的山章拼命逃到山林中。乌龙也紧跟其后，终于抓住了猎物。当山章回家时，已经是掌灯了。乌龙和全家忙于屠宰和品尝游戏，完全忘记了泡茶。第二天早上，全家人忙着炒昨天采回的茶青。没想到放了一夜的鲜叶已经镶上了红边，散发出阵阵香味。茶叶做好后，味道特别香，没有过去的苦味。经过仔细思考和反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于做出了品质优良的新茶乌龙茶。安溪也成了乌龙茶的名茶乡。
