秋天是一个相对干燥的季节,但也是一个常见疾病的季节,人们会选择饮食疗法,增强体质,那么秋天吃什么食物是最好的呢?接下来,跟随这个问题秋季饮食一起来看看吧!
秋天吃什么最好?
黄鳝
中医认为鳗鱼味甘、温、肝、脾、肾三经,具有益气益血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络的功效。经常服用这种食物可以有效补气益血,对强身健体、保健肝脏也有很好的效果。鳗鱼和猪肉一起吃更有效。
猪肝
猪肝含有大量的铁、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养物质,是补充气和血的好产品。适量食用猪肝有助于调节气和血,改善人体造血功能,预防佝偻病和缺铁性贫血。
红枣
俗话说:要让皮肤好,粥里加红枣。红枣营养丰富,尤其是维生素C,每100克枣肉含有380-600毫克,比柑橘高7-10倍,比被称为维生素C的辣椒高3倍,因此被称为维生素C丸。唐代食医孟沈亦云:枣补气不足,煮胃,肥气第一。因此,气虚者最好用枣炖烂。
黑豆
黑豆也是一种不容错过的有效补血食品。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。在中国古代,人们一直认为吃豆子是有益的,尤其是黑豆可以产生血液和黑头发。黑豆的食用方法取决于每个人。产后,黑豆可以煮黑骨鸡。
鸡肉
鸡肉性温,味甘,具有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,都适合食用。对于气虚的人来说,人们有用黄芪炖老母鸡的习惯,这样可以增加补气的效果。因为老鸡脂肪少,消化力弱的人容易吸收,不会虚不补。
桑葚
民间桑椹有补血果的称号。事实上,这是因为桑椹是已知水果中最富含天然铁的水果。正是因为桑椹具有很强的活血补血作用,所以在某种意义上也有美容作用,但对于孕妇,尤其是怀孕不到三个月的女性,最好不要吃。
花生
中医认为花生的作用是调和脾胃,补血止血,降血压降脂。其中,补血止血的作用主要是花生外红衣的功劳。根据中医理论,气虚的人容易出血。花生红衣可以养血止血,这在中医中被称为补气止血。
核桃
中医认为核桃性温、甘、无毒,具有健胃、补血、润肺、养神的功效。《神农本草经》将核桃列为长期服用、轻身益气、延年益寿的上品。唐代,孟军在《食疗本草》中写道,吃核桃仁可以开胃、润血、使骨肉细腻。可以说是补血的好产品。