美味的食物可以让你忘记烦恼和悲伤。舌尖上的酸、甜、苦、辣、咸是美食家生活中不可或缺的一部分。不久前，厦门在极限挑战中温暖了人们的心的美味也能让你温暖你的心。
所以，本期了解厦门小吃面糊。
还想知道厦门沙茶面的做法
面糊是闽南汉族的传统名点。它是糊状的。它是由细面和红薯粉制成的。先煮开水，加入红薯粉、调味料和面条。一般来说，它是早餐。它也可以用作零食和夜间小吃，用油条和马蹄酥吃。味道鲜美，甜美光滑，具有闽南地方风味。
主料：淀粉100g、线面50g、五花肉100g、虾仁100g、猪血100g
辅料:适量油、盐、鸡精、油耗、韭菜、豆芽、青菜、蘑菇、蛤蜊干、花生、香菜
制作过程：
1.蛤蜊干和蘑菇需要提前用沸水浸泡
2鲜猪血切块
三、青菜、香菜、韭菜、豆芽
四、五花肉切条
5.速冻虾
6、线面
自炸花生米
8.将所有这些材料洗净，切割成所需尺寸
9.锅里炒蘑菇、蛤蜊干、五花肉
10.然后把青菜杆和虾一起炒
加入调味盐、鸡精、蚝油、老酒翻炒
12.在另一个锅里烧开水
13.把刚炒好的菜都倒进锅里，加一盒浓汤宝或者自己做的高汤
14.待水再次打开后，加入面线
第二，加入青菜叶
16.最后慢慢倒入调好的淀粉水，倒入时不要搅拌，以免糊成块
用大火慢慢煮3-4分钟
厦门沙茶面起源：闽南侨胞的贡献
厦门小吃文化
宴会上独特的面食很好吃，厦门炒面
独特的传统食品:厦门炒面图
