闽菜中的汉族传统甜食之一，芋泥
芋泥又称芋头，是福建闽菜中的汉族传统甜食之一，以其独特的口感而闻名。这道菜香甜可口。它是闽菜的传...
著名的茶甜点，平和枕饼的制作
平和枕饼，福建省漳州市平和县南胜汉族名点，属于茶甜点。这是人们节日期间必不可少的茶点，也是送给远...
福清传统汉族小吃，福清光饼
光饼是在福州麻饼的基础上改良的烤饼。它是福建福清传统的汉族小吃之一。其中，圆柱形蛋糕声誉最大，影...
漳州白水贡糖生产古代珍贵贡品
漳州白水贡糖是一个由花生仁、麦芽糖和优质白糖制成的汉族名点。其特点是香、脆、醇、美。它在入口处自...
著名的特色糕点，千页糕的制作方法
千页糕是福建著名的特色糕点。作为一点糕点，有哪些特点可以让它出名，受到群众的喜爱，出名几十年？接...
福州风味小吃，美味的鼎边糊
鼎边糊，又称锅边糊，是福建省福州市著名的特色点。传统的福州人几乎每个家庭都会做鼎边糊，这是当地最...
古田红曲，食品工业必备调味品
古田红曲是食品工业的添加剂和调味品。红曲作为一种食品调味品，其作用不仅仅是调味品。它本身所包含的...